Obsah článku
Hřebíček je oblíbené koření, které se často používá při přípravě mnoha jídel, například ve vánočním pečení nebo při přípravě svařeného vína. Tento aromatický květ, který pochází z Asie, měl v minulosti v Evropě hodnotu podobnou zlatu. Dnes už není tak drahý, ale jeho nutriční hodnota a přínosy pro zdraví zůstávají nezměněny. Hřebíček je ceněn pro své léčivé účinky, o kterých se často neví, přitom stačí sníst jen dva sušené hřebíčky každý den nalačno, abyste pocítili jejich pozitivní účinky.
Léčivé účinky hřebíčků na zdraví
Mnohé studie podporují každodenní konzumaci hřebíčků pro jejich zdravotní přínosy. Hřebíčky lze žvýkat, drtit v mažiari nebo přidávat do čajů. Nejběžnější doporučovaná dávka je 2 sušené hřebíčky každý den nalačno. Následují některé z prokázaných účinků hřebíčků na lidské zdraví.
Zlepšení ústní hygieny
Hřebíčky mají silné antiseptické vlastnosti, které jsou prospěšné pro zdraví ústní dutiny. Studie z roku 2014 prokázala, že hřebíčkový olej je účinný v prevenci proti zubnímu povlaku a zánětu dásní. Domácí ústní voda obsahující hřebíčkový olej byla v prevenci proti těmto problémům stejně účinná jako komerčně dostupné produkty, přičemž vykazovala lepší výsledky v odstraňování škodlivých bakterií.
Snížení hladiny cukru v krvi
Hřebíčky mohou pomoci v regulaci hladiny cukru v krvi. Několik studií na zvířatech ukázalo, že extrakt z hřebíčků může pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Potkany, které pravidelně konzumovaly prášek z hřebíčků, měly nižší hladinu cukru než ty, které tento prášek nekonzumovaly. U myší s inzulínovou rezistencí se účinky této rezistence snížily díky konzumaci extraktu z hřebíčků.
Analgetický účinek
Eugenol, hlavní účinná látka v hřebíčkách, má analgetické účinky. Studie provedené na laboratořních myších ukázaly, že konzumace hřebíčkového oleje nebo vodního extraktu zmírňuje bolest. Hřebíčky se v tradiční čínské medicíně často používají při bolestech zubů. Podle webu Hindustan Times pravidelná konzumace hřebíčků nalačno pomáhá zmírnit migrény a bolesti hlavy.
Posílení imunity proti virům
Hřebíčky mají silné antivirové vlastnosti. Studie ukázaly, že eugenol z hřebíčků dokáže zabránit množení virů a snížit infekci virem herpes simplex typu 1 a 2, hepatitidy A a také přispívá k lepší obraně proti chřipce.
Lepší obrana proti rakovinovým buňkám
Podle laboratorních studií může extrakt z hřebíčků zpomalit růst několika typů rakovinných buněk. Hřebíčky mohou být tedy součástí prevence proti rakovině, ačkoli je důležité si uvědomit, že stále probíhá výzkum.
Možné vedlejší účinky konzumace hřebíčků
Ačkoliv jsou hřebíčky prospěšné, je důležité být opatrný, zejména při konzumaci hřebíčkového esenciálního oleje. Příliš vysoké dávky mohou způsobit podráždění pokožky, očí nebo dýchacích cest. Je známo, že hřebíčkový olej může způsobit alergické reakce, pokud je používán v nadměrném množství. Při konzumaci příliš velkého množství hřebíčkového oleje může dojít k vážným problémům, včetně zlyhání jater, jak ukázaly případy u malých dětí, které tento olej omylem vypily.
Hřebíčky mohou také zvýšit riziko krvácení nebo ovlivnit účinky léků, jako je warfarin, který se používá k prevenci trombóz.
Bezpečná konzumace hřebíčků
Pro zdraví je bezpečné konzumovat 1 až 3 hřebíčky denně, pokud nemáte alergii na žádnou z jejich látek. Některé stránky doporučují, aby bylo lepší konzumovat hřebíčky každý druhý den, nebo si mezi konzumací udělat přestávku alespoň jeden nebo dva dny v týdnu.
Hřebíčky jsou tedy nejen chutným kořením, ale také přírodním lékem, který může přispět k lepšímu zdraví, pokud se konzumují v rozumném množství. Pokud plánujete jejich pravidelnou konzumaci, doporučujeme se předem poradit se svým lékařem, zejména pokud užíváte léky nebo máte zdravotní problémy.
