V české kuchyni rozhodně nesmí chybět oblíbené brambory. A naše babičky se naučily tuto ingredienci využívat v mnoha směrech. Jedním z toho je využití bramborového moku. Jde o báječnou zdravotní pomůcku, kterou měli naše babičky neustále po ruce. Tento lék má lidový název "lék chudých", ale pravdou je, že jeho účinky jsou k nezaplacení.
Bramborový mok
Brambory se k nám dostaly z daleké ameriky a i když původně šlo o jejich hezké květy, později lidé přišli na to, že jejich využití je úžasné a plné možností. Lidé objevili skvělou chuť samotných brambor a později objevili i jejich léčivé vlastnosti. Pro konzumaci byly brambory vždy tepelně upravovány, ale pro léčivé účely se brambory používaly za syrova a našim předkům dávají za pravdu i nejnovější výzkumy vědců.
Co bramborový mok dokáže?
- reguluje krevní tlak
- napomáhá odstranit nevolnost a bolest břicha
- 1 lžička moku napraví pálení žáhy
- pomáhá při problémech s žaludečními vředy
- napomáhá pleti
- působí proti bolesti hlavy
- pomáhá i proti migréně
- má antibakteriální účinky
- reguluje tráven
Vědecký výzkum
Vědci se rozhodli tento prastarý lék prozkoumat a zjistit, zda jsou účinky skutečné.
Následně zjistili, že bramborový mok obsahuje velmi silné antibakteriální účinky. Vědci potvrdili, že napomáhá při regulaci trávení. Tyto účinky má bramborový mok díky tomu, že obsahuje molekulu, která dokáže ničit bakterie, které stojí za vznikem žaludečních vředů a vyvolává pálení žáhy.
Obrovskou výhodou ale také je, že nejsou vyvolávány žádné vedlejší účinky.
Bramborový lék
Bramborám se v naší oblasti velmi dobře daří a to i v místech, kde zemina neobsahuje příliš živin.
Sehnat brambory je proto poměrně snadné. A ihned se můžeme pustit do jejich úpravy.
Brambory postačí nejprve nastrouhat za čerstva. Je na vás jestli to zvládnete ručně nebo si pomůžete strojem, ale je důležité, aby brambory byly co nejjemnější.
Výslednou směs stačí již pouze vypít.
Tento lék je vhodným pomocníkem do života pro lidi, kteří se snaží zaměřit na zdravý životní styl, pro ty které trápí problémy s žaludkem, vysoký krevní tlak nebo bolesti hlavy.
Pokud máte rádi sladší chuť přidejte do moku trochu medu nikoliv cukr.
Pokud tuto bramborovou směs smícháme s olejem z máku můžeme směs aplikovat i na pokožku po spálení sluncem, nebo naopak popálená mrazem.
