Po tom, jak zjistíte, co všechno dokáže, kuřecí játra si připravíte i vy! Bude vám stačit 20 utratit a chutné jídlo se objeví na stole.
Na co jsou užitečná kuřecí játra?
Přestože jsem tento pokrm nepripravovala často, můj kocour kuřecí játra zbožňoval a nevěděl se jí nabažit. Měl lesklé vousy a srst v perfektním stavu. Byl ve skvělé kondici, plný energie a každý se mě ptal jaké žrádlo mu dávám.
Mezi další hodnotné vlastnosti kuřecích jater patří například její snadná stravitelnost a rychlé posílení organismu prospěšnými látkami. Není divu, že se doporučuje i pacientům po operaci, kdy ztratili mnoho krve.
Játra obsahuje vitaminy A, C, B6, B12 a kyselinu listovou
Kromě toho v sobě má stopové prvky jako měď, zinek, vápník, mangan, železo a chrom. Bez nich by tělo nemohlo fungovat tak, jak by mělo!
Je velmi užitečná pro posílení kardiovaskulárního systému
Heparin obsažený v játrech normalizuje srážlivost krve a je dobrou prevencí proti infarktu myokardu. Lysin je látka, která zabraňuje vzniku aterosklerózy. Při nedávné studii výzkumníci naznačují, že by mohla mít i protirakovinné účinky.
Zde je návod
jak si rychle a chutně připravíte kuřecí játra. Při výběru jater upřednostněte hladší, pružnější a lesklejší. Nikdy nekupujte játra se skvrnami, je to důkaz, že byla dlouhou dobu v mrazáku!
