V dnešní době hodně lidí dbá na své zdraví. Je nesmírně důležité pečovat o své tělo, protože fyzické tělo je, obrazně řečeno, chrámem naší duše.
Zelenina by měla být každodenní součástí našeho jídelníčku
Jsou lehké a obsahují hodně vlákniny, která je prospěšná a podporuje a usnadňuje trávení.
V tomto článku vám prozradíme recept na salát, který vám pomůže zlepšit zrak, očistit játra od škodlivých tuků a toxinů a odstranit z těla odpadní látky.
Obsahuje pouze 4 ingredience a hlavní složkou je červená řepa
Červená řepa je zelenina, která má mnoho zdraví prospěšných účinků. Je vynikající jako příloha k jídlu nebo z něj můžete připravit lahodný nápoj.
Mnoho lidí ji používá již tisíce let k léčbě různých zdravotních problémů.
Proč je řepa tak zdravá?
Po česneku má nejvyšší obsah železa. Obsah jódu je po zelí druhý nejvyšší. Červená řepa je také plná mnoha dalších živin a antioxidantů. Může zrychlit váš metabolismus. Mezi jeho nejužitečnější látky patří polyfenoly, které chrání buněčné membrány a DNA. Červená řepa obsahuje také beta-alanin, který zabraňuje kornatění tepen, podporuje funkci jater a pomáhá snižovat krevní tlak.
Červená řepa dodává výraznou barvu. Polyfenoly a betalain společně zabraňují poškození volnými radikály a chrání před oxidačním stresem. Červená řepa je také plná vitaminů skupiny B a niacinu, které posilují cévní stěny.
Má také mimořádně vysoký obsah minerálů. Draslík a kyselina listová chrání srdce, hořčík posiluje kosti, železo a fosfor dodávají energii, měď chrání před volnými radikály a jód se podílí na biosyntéze hormonů štítné žlázy.
Salát z červené řepy
Na začátku tohoto článku jsme vám slíbili recept na lahodný salát z červené řepy.
Příprava je rychlá a snadná.
Příprava
K přípravě salátu budete potřebovat pouze tyto suroviny:
- 2 až 3 ks červené řepy
- 2 cibule
- extra panenský olivový olej
- ocet
- sůl podle chuti
Postupujte takto:
1. Červenou řepu oloupejte a uvařte ji v osolené vodě doměkka. Po vychladnutí ji nakrájejte na kostičky a dejte je do salátové mísy.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Přidejte ji k řepě.
3. Následně přidejte do salátu olivový olej a ocet. Můžete ho ochutit ještě špetkou solí.
4. Na závěr můžete salát přelít zálivkou dle vlastní volby a nechat ho odležet asi 1 hodinu.
Zdroj: alternativnimagazin.cz
