Obsah článku
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala 4. října 2026 varování před vlašským salátem od klatovského výrobce MASO WEST s.r.o. Laboratorní rozbory potvrdily v produktu přítomnost bakterie Listeria monocytogenes, která může způsobit vážné onemocnění – v nejhorších případech i smrt. Pokud jste si v posledních dnech koupili vlašský salát s tímto označením, rozhodně ho nejezte.
Která balení jsou závadná a odkud pochází
Problematický výrobek nese název MASO WEST Vlašský salát a byl prodáván ve třech velikostech balení – 140 g, 300 g a 1 kg. Všechna tato balení patří do šarže L862026265 s datem použitelnosti do 6. října 2026. Výrobní závod se nachází na adrese Maxima Gorkého 682 v Klatovech.
SZPI zároveň upozorňuje, že salát byl v některých provozovnách nabízen také na váhu. I v takovém případě doporučuje inspekce obezřetnost a ověření šarže – a při pochybnostech potravinu nekonzumovat.
Kde přesně se závadný salát prodával
Inspekce zveřejnila konkrétní seznam prodejen, do kterých byl výrobek dodán. Balení 140 gramů zamířilo do těchto provozoven:
- ZKD – Žlutice, Purkyňova 114, Žlutice
- PECU – prodejna v objektu hypermarketu Kaufland, Šumavská 782, Klatovy
- PECU – Pražská, Pražská 122, Klatovy
- GASTROPLUS Louny s.r.o., Rybalkova 2128, Louny
- Grem s.r.o., Rybova 291, Přeštice
Kilogramové balení bylo dodáno do těchto míst:
- E. Opáleníková – potraviny, Masarykovo náměstí 67, Přeštice
- EM – Potraviny JP-Kdyně, Americká 643, Kdyně
- Řeznictví U Šedlb, Kapitána Jaroše 109, Klatovy
- Řeznictví U Špejlíka, Dvořákova 302, Horšovský Týn
- Potraviny David, Chebská 251, Mariánské Lázně
Balení 300 gramů putovalo do prodejny Potraviny Kovandová, Hrazanky 40.
Není to poprvé – výrobce měl listerii už dříve
U firmy MASO WEST s.r.o. jde o opakovaný nález této nebezpečné bakterie. Naposledy inspektoři listeriu zachytili v bramborovém salátu stejného výrobce. Že se problém vrátil znovu – a tentokrát u vlašského salátu – je podle odborníků na bezpečnost potravin signál, který by měly příslušné orgány sledovat velmi pozorně.
Co listerie způsobuje a kdo je nejvíce ohrožen
Listerióza se projevuje horečkou, bolestí svalů, nevolností nebo průjmem. Pokud se infekce rozšíří do nervového systému, přidávají se závažnější příznaky – silná bolest hlavy, ztuhlý krk, zmatenost nebo poruchy rovnováhy. Podle dat Státního zdravotního ústavu se u rizikových skupin pacientů pohybuje úmrtnost v řádu jednotek až desítek procent.
Zvláštní opatrnost by měly zachovat těhotné ženy – nákaza v těhotenství může vést k předčasnému porodu, onemocnění novorozence nebo dokonce k porodu mrtvého dítěte. Mezi další vysoce ohrožené skupiny patří novorozenci, senioři, lidé s oslabeným imunitním systémem, pacienti s AIDS a ti, kteří dlouhodobě užívají kortikosteroidy.
Co dělat, když máte salát doma
SZPI důrazně doporučuje: pokud máte vlašský salát od MASO WEST ze zmíněné šarže ve své lednici, nejezte ho za žádných okolností – ani tepelná úprava nemusí být spolehlivou zárukou bezpečnosti. Výrobek zlikvidujte nebo ho vraťte do prodejny. Pokud se u vás nebo kohokoliv z domácnosti po konzumaci tohoto salátu objeví příznaky zmíněné výše, obraťte se na lékaře a nezapomeňte mu říct, co jste jedli.
