Obsah článku
Blíží se Vánoce, a s nimi i čas plný cukroví a sladkých dobrot. Hledáte inspiraci na jednoduché domácí krémy, které skvěle doplní vaše oblíbené dezerty? Připravili jsme pro vás tři rychlé recepty na krémy, které zvládnete za pár minut. Tyto krémy jsou ideální pro plnění dortů, rolád nebo cukroví.
1. Meruňkový krém: Sladká ovocná pochoutka
Ingredience:
- 2 bílky
- 100 g cukru krupice
- 3 lžíce meruňkového džemu
Postup přípravy:
- Vyšlehejte bílky s cukrem do tuhého sněhu.
- Jemně vmíchejte meruňkový džem, dokud nezískáte hladký krém.
Použití:
- Skvělé jako náplň do dortů, na slepování cukroví nebo jako ovocný topping na dezerty.
2. Bílkový krém: Nadýchaná klasika
Ingredience:
- 50 g hladké mouky
- 30 ml mléka
- 230 g cukru krupice
- 3 bílky
Postup přípravy:
- V malém hrnci zahřívejte mouku s 10 ml mléka na mírném plameni, dokud nevznikne hladká pasta.
- Postupně přidávejte zbytek mléka, cukr a bílky.
- Neustále míchejte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne.
- Odstavte z plotny a nechte vychladnout.
Použití:
- Tento nadýchaný krém je ideální na dortové náplně, rolády nebo jako základ pro dezerty.
3. Vanilkový krém: Jemná vanilková chuť
Ingredience:
- 30 ml mléka
- 90 g cukru krupice
- 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžičky hladké mouky
- 1 vejce
Postup přípravy:
- V hrnci smíchejte všechny ingredience.
- Zahřívejte na mírném ohni a neustále míchejte, dokud krém nezhoustne.
- Jakmile má krém hladkou konzistenci, odstavte a nechte vychladnout.
Použití:
- Ideální pro vrstvené dorty, plnění cukroví nebo koláče.
Celková doba přípravy
- Maruňkový krém: 10 minut
- Bílkový krém: 15 minut
- Vanilkový krém: 15 minut
Počet porcí
Každý krém vystačí na 8–10 porcí, podle použití.
Proč vyzkoušet tyto domácí krémy?
- Rychlá příprava: Hotové během pár minut.
- Univerzální použití: Skvělé pro dorty, cukroví i další dezerty.
- Lahodná chuť: Kombinace klasických a ovocných chutí potěší každého.
Zapojte do přípravy i děti a užijte si společné chvíle v kuchyni. Vyzkoušejte tyto domácí krémy a vylepšete své vánoční dobroty k dokonalosti!
