Zavřít
1/2

Pudingové rohlíčky z listového těsta: Rychlý dezert hotový za pár minut

Pudingové rohlíčky z listového těsta čerstvě upečené na plechu

Rychlé pudingové rohlíčky z listového těsta upečené dozlatova

1/2

Pudingové rohlíčky z listového těsta: Rychlý dezert hotový za pár minut

4
(1)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 25 minut
Jan, 04. 03. 2026
Pudingové rohlíčky z listového těsta čerstvě upečené na plechu
Rychlé pudingové rohlíčky z listového těsta upečené dozlatova

Pudingové rohlíčky z listového těsta patří mezi jednoduché domácí dezerty, které zvládne připravit opravdu každý.

Díky hotovému listovému těstu je příprava velmi rychlá a výsledek připomíná sladké pečivo z pekárny. Křupavé těsto v kombinaci s jemnou vanilkovou pudingovou náplní vytváří dezert, který se skvěle hodí ke kávě, čaji nebo jako rychlá sladká svačina.

 

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Nejprve připravte puding podle návodu na obalu. Obvykle se pudingový prášek rozmíchá v části mléka, zbytek mléka se zahřeje s cukrem a poté se směs krátce povaří do zhoustnutí. Hotový puding nechte vychladnout. Aby se nevytvořil škraloup, můžete ho zakrýt potravinářskou fólií.
  • Listové těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše. Rozřízněte ho na trojúhelníky podobně jako při přípravě croissantů. Na širší část každého trojúhelníku dejte přibližně jednu lžičku vychladlého pudingu.
  • Trojúhelníky začněte rolovat od širší strany směrem ke špičce. Vzniknou malé rohlíčky. Ty položte na plech vyložený pečicím papírem.
  • Rohlíčky potřete rozšlehaným žloutkem, aby po upečení získaly krásnou zlatavou barvu. Troubu předehřejte na 180 °C. Pečte přibližně 12 až 15 minut, dokud nebudou rohlíčky zlatavé a křupavé.
  • Po upečení nechte rohlíčky krátce vychladnout. Podle chuti je můžete lehce posypat moučkovým cukrem.

Základní informace

Celková doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: přibližně 12 rohlíčků

Tipy pro nejlepší výsledek

Používejte dobře vychlazené listové těsto, díky tomu budou rohlíčky po upečení krásně nadýchané.

Puding musí být před plněním zcela vychladlý, jinak by mohl těsto rozmočit.

Do náplně můžete přidat také kousky čokolády nebo trochu vanilkového cukru pro výraznější chuť.

Pudingové rohlíčky z listového těsta představují výjimečný dezert, který kombinuje křehkost těsta s lahodnou pudingovou náplní, ideální pro slavnostní příležitosti. Tento delikátní pokrm osloví nejen milovníky sladkých jídel, ale i ty, kteří ocení rafinovanou chuť a estetiku servírování. 

Zdroj:
tvarohové taštičky

Babiččiny tvarohové taštičky: více než 100 let starý recept na nadýchané domácí pečivo

dezerty
120 minut
0
(0)
26. 02. 2026 Jan
koblihy s povidly a šlehačkou

Nadýchané koblihy s povidly a šlehačkou: klasika české kuchyně

dezerty
105 minut
0
(0)
20. 02. 2026 Jan
kynuté koblihy

Domácí kynuté koblihy podle starého rodinného receptu

dezerty
135 minut
0
(0)
29. 01. 2026 Jan