Zavřít
1/2

Karamelový koláč bez pečení

Karamelový koláč

1/2

Karamelový koláč bez pečení

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 240 minut
Jan, 14. 01. 2026
Karamelový koláč

pokud patříte mezi milovníky nepečených dezertů, které jsou rychlé na přípravu a přitom chutnají jako z cukrárny, tenhle karamelový koláč si vás okamžitě získá. podobně jako nepečené 3bit řezy na plechu nebo luxusní nepečený dort Raffaello staví i tento recept na vrstvení sušenek, jemného krému a výrazné sladké chuti. výsledek je dokonale vláčný dezert, který nepotřebuje troubu a po vychlazení se krájí jako sen.

Pro 12 porcí

Ingredience

Pudinková hmota:

Šlehačkový krém:

Ostatní suroviny:

Postup přípravy

  • Do mísy nalijte 250 ml mléka, přidejte žloutky, polohrubou mouku, bramborový škrob a cukr. Metličkou vyšlehejte do hladké směsi bez hrudek. Zbylých 750 ml mléka přiveďte v hrnci k varu, poté přilijte připravenou směs a za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Pudink odstavte a nechte zcela vychladnout.
  • Změklé máslo vyšlehejte do pěny a postupně k němu zašlehávejte vychladlý pudink. Vznikne hladký a jemný krém.
  • Studenou smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do pevné šlehačky a dejte stranou.
  • Banány oloupejte, nakrájejte na kolečka a lehce je pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědly.
  • Formu nebo menší plech (cca 20 × 25 cm) vyložte pečicím papírem. Na dno rozložte sušenky Naneste asi 1/4 pudinkového krému Přidejte banány Opět rozetřete 1/4 krému a zakryjte sušenkami Odložte 2 lžíce karamelového krému, zbytek rozetřete na sušenky Přidejte další vrstvu sušenek a zbytek pudinkového krému Zakryjte sušenkami a navrch rozetřete šlehačku
  • Odložené 2 lžíce karamelového krému lehce zahřejte ve vodní lázni, aby byl tekutý, a koláč jím jemně pokapejte. Dezert uložte do lednice alespoň na 3–4 hodiny, ideálně přes noc.

Rychlé informace

  • Počet porcí: 12–15 kusů

  • Doba přípravy: 40 minut

  • Doba chlazení: minimálně 3–4 hodiny

  • Celkový čas: cca 4–5 hodin

Karamelový koláč bez pečení je přesně ten typ dezertu, který se u vás doma rychle zabydlí. Je jednoduchý, sytý a chuťově dokonale vyvážený. Kombinace krému, karamelu, banánů a sušenek funguje spolehlivě při každé příležitosti a potěší každého milovníka sladkého.

pernik

Hrnkový perník s jednoduchou přípravou – nadýchaný a jemný

dezerty
45 minut
0
(0)
14. 01. 2026 Jan
medové řezy

Medové řezy s jednoduchou přípravou

dezerty
50 minut
0
(0)
14. 01. 2026 Jan
jablecny_kolac

Křehký jablečný koláč se zakysanou smetanou

dezerty
55 minut
0
(0)
14. 01. 2026 Jan