Dnes běžně dostupný ananas byl v minulosti považován za luxusní ovoce, které se objevovalo jen na slavnostních hostinách. Pochází z Jižní Ameriky, kde jej místní obyvatelé už po staletí využívají nejen pro jeho skvělou chuť, ale i pro zdravotní účinky. Ananas obsahuje cenné látky, které podporují zdraví a bojují s různými neduhy, včetně kašle. Dokáže totiž výrazně zmírnit nepříjemné příznaky nachlazení a kašle, a to dokonce účinněji než některé běžné sirupy.
Proč je ananas pro zdraví tak cenný?
Jednou z hlavních aktivních složek ananasu je bromelain, silný enzym, který má protizánětlivé a antibakteriální účinky. Tento enzym nejen zklidňuje kašel, ale také pomáhá při problémech s trávením a potlačuje záněty v těle. Díky svým vlastnostem se bromelain často využívá i jako doplněk stravy, který podporuje zdraví nosních dutin a zmírňuje otoky po úrazech či operacích.
Bohatství vitamínů a minerálů
Kromě bromelainu je ananas doslova nabitý vitamíny a minerály. Jeden pohár čerstvě připraveného ananasového džusu vám dodá asi polovinu doporučené denní dávky vitamínu C, který je důležitý pro imunitní systém. Tento antioxidant posiluje tělo, udržuje svaly a cévy zdravé a pomáhá v boji proti infekcím. Ananas navíc obsahuje vitamíny A, B6, thiamin, hořčík, mangan a draslík, které dohromady podporují celkové zdraví.
Jak ananas pomáhá při kašli a nachlazení?
Jednou z nejzajímavějších vlastností ananasu je jeho schopnost tlumit kašel a přispívat k vykašlávání hlenu. Studie ukázaly, že ananas může být až pětkrát účinnější než běžné sirupy proti kašli. Přírodní směs ananasu, medu a pepře dokáže rozpouštět hleny a uklidnit podrážděné dýchací cesty. V kombinaci s dalšími přírodními surovinami se jeho účinky ještě znásobují.
Výzkum z roku 2010 dokonce naznačil, že kombinace ananasového džusu s medem, solí a pepřem může pomoci pacientům s tuberkulózou rozpouštět hlen a zklidnit kašel. Tento přírodní lék je tedy ideální nejen pro běžné nachlazení, ale i pro vážnější potíže s dýchacími cestami.
Jak připravit léčivý ananasový džus
Čerstvě připravený džus je klíčový, protože komerční džusy často obsahují přidaný cukr a procházejí pasterizací, která může zničit cenné enzymy a vitamíny. Pokud máte možnost, připravte si čerstvý džus doma a vyzkoušejte tento recept na účinnou směs proti kašli.
Ingredience: - 200 ml čerstvé ananasové šťávy
- šťáva z poloviny citronu
- nastrouhaný 1–2 cm kousek čerstvého zázvoru
- 1 čajová lžička medu
- ½ čajové lžičky kajenského pepře
- špetka kurkumy (pro podporu trávení)
Smíchejte všechny ingredience, přeceďte přes jemné sítko a pijte dvakrát až třikrát denně. Tento přírodní lék vám pomůže zklidnit kašel a zároveň podpoří imunitu.
Tip: Nevyhazujte střed ananasu!
Nejvíce bromelainu, který ananas obsahuje, se nachází ve středové části ovoce, kterou obvykle vyhazujeme kvůli její tvrdosti. Příště ji zkuste nevyhazovat – stačí ji přidat do džusu nebo rozmixovat. Tento kousek ovoce je sice méně šťavnatý, ale jeho zdravotní přínosy stojí za to!
Ananas je skvělým příkladem toho, jak přírodní potraviny mohou nahradit některé farmaceutické produkty a přinést úlevu při běžných zdravotních potížích.
