Úžasné karamelové rohlíčky recept

Name: Úžasné karamelové rohlíčky recept
Yield: 4
Ingredients: 210g hladké mouky; 140g mletých ořechů; 70g cukru moučky; 140g másla (hery); 1 lžíce kakaa; 2 žloutky; citrónová kůra. 1 konzervu slazeného kondenzovaného mléka 397ml! (vařit cca 3 hodiny); 250g másla; čokoládová poleva

Snadné na přípravu
4 porce
0 minut

Tomáš, 22. 01. 2019

Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

210g hladké mouky
140g mletých ořechů
70g cukru moučky
140g másla (hery)
1 lžíce kakaa
2 žloutky
citrónová kůra. 1 konzervu slazeného kondenzovaného mléka 397ml! (vařit cca 3 hodiny)
250g másla
čokoládová poleva

Postup přípravy

Na krém:
- 1 konzervu slazeného kondenzovaného mléka 397ml! (vařit cca 3 hodiny)
- 250g másla
1. Z mouky ,tuku ,cukru ,ořechů ,kakaa , žloutků a cit.kůry vypracujeme hladké těsto.
2. Zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce.
3. Těsto vyválíme a pomocí formičky vykrajujeme rohlíčky.
4. Vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dorůžova na 180°C.
5. Uzavřenou plechovku kondenz. mléka ponoříme do vody a vaříme cca 3 hodiny ,po 3 hodinách má mléko krásnou čokoládovou barvu.
6. Mléko necháme vychladnout a vyšleháme s máslem na hladký krém.
7. S pomocí cukrářského pytlíku nastříkáme krém na rohlíčky a nakonec jeden po druhém namáčíme do čok.polevy ,může být i bílá ,fantazii se meze nekladou .( Je lepší ,když si před namáčením do čokolády rohlíčky namrazíte,práce jde lépe od ruky).
8. Rohlíčky můžete taky zamrazit a schovat na později.