Dokonalé bramboráky (bramborové placky) bez oleje, zdravý recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 5 porcí
  • 0 minut
Tomáš, 16. 07. 2018

Pro 5 porcí

Ingredience

Postup přípravy

    1. Brambory nastrouháme a zalijeme ledovou vodou. Promícháme a necháme 10 minut odstát ve vodě. Tím odstraníme přebytečný škrob a brambory budou mnohem křupavější.
    2. Ledovou vodu slijeme a vymačkáme z brambor. K bramborám přidáme ostatní složky a promícháme.
    3. Promícháme a z těsta formujeme oválné placky, které ukládáme na plech.
    4. Pečeme při teplotě 200 stupňů 20 minut.
    5. Podáváme se zeleninou a svěžím dresinkem z řeckého jogurtu, pár kapek citronu, špetka soli a bylinek.