Bramborové placky zdravější bez mouky hotové za minutku recept

Ingredience

  • 3 větší brambory
  • 2-3 hrsti kysaného zelí
  • 1 žloutek
  • 4 lžíce solamylu
  • sůl a pepř podle chuti
  • řepkový olej
2x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vymačkáme většinu škrobu a přidáme kysané zelí – je dobré si ho nakrájet na drobnější kousky.
  2. Přidáme i solamyl, žloutek, ochutíme solí a pepřem a dobře vše promícháme.
  3. Placky můžeme dělat na tři způsoby – buď péct na plechu vystlaném pečícím papírem.
  4. Péct na nepřilnavé pánvi se silným dnem bez oleje – tyto dvě možnosti jsou nejzdravější.
  5. Pokud se bojíte, že by se připálily, tak pánev jen potřete trochou řepkového oleje a opékejte z obou stran dozlatova.
  6. Dobrou chuť!